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孕妇饮食
   

孕妇能吃火锅吗?

热度:    更新时间:2006-11-19 
  孕妇能吃火锅吗?是怀孕学堂(怀孕初期症状、孕妇保健主题网站)精心准备的一篇关于孕妇保健知识的文章,主要有孕妇,火锅,孕妇饮食等方面知识,希望这篇文章能给您带来帮助。

    据有关部门检查测定,羊群中弓形虫的感染率为61.4%,猪为0.6%,牛为13.2%,鹅为35%,而狗尤为惊人,达70%以上。弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染的动物肌肉细胞中,肉眼是无法看到的。人们吃火锅时,习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的开水中稍稍一烫即拿出来吃,短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫(寄生虫卵),可能使人受到传染,也给母体造成危害。

    孕妇感染时无明显不适,或仅有类似感冒的症状,但幼虫可通过胎盘传染给胎儿,严重者可发生流产、死胎,或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。为此有关专家告诫,为了使胎儿健康发育,孕妇不宜吃火锅,偶儿食用时,一定要将肉片烧熟煮透。 

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文章录入:珂赛特    责任编辑:珂赛特 
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